如何做好粉條粉條機的清潔工作
市面上類型齊全、功能多樣的粉條機顯著提高了生產效率,能夠在保證粉絲出產量的同時,保持粉條粉絲的質量與口感。
但是,機器設備如同車一樣,也是需要保養的。在日常生產過程中,長時間使用粉條加工設備后,一定要做好粉條粉絲機的清潔保養工作。這樣可以有效延長設備使用壽命,保證在今后的粉條粉絲加工季節,機器可以正常運轉。
一、清潔劑去除法
主要以水和清潔劑為主,清潔速度慢,效果較好,缺點是費時費力。
二、食用油涂抹法
該方法主要涂抹在設備內的軸承部位,抽出后將粘附在上面的淀粉清理干凈,抹上食用油之后再放回去。如此方法,保養設備以待明年再用。
三、高壓清潔法
顧名思義是一種類似于高壓水槍的清潔方法,這種方法對于設備中濾網、縫隙、孔洞等不易清潔的細微地方清潔效果較好,并且清潔速度快,操作方法也較簡單。不過要注意在清潔設備時產生的水霧,不要進入粉條粉絲加工設備的自動化控制部件處。